La actividad comercial de la familia Serra nació en 1960 en Erli (SV) pequeño pueblo en el interior de Albenga, cuando el pionero, además de cultivar albaricoques, cerezas, melocotones y castañas en su empresa, decide comercializar estos mismos productos.

En el 1970 se muda a Albenga y aumenta la gama comercializada con las excelentes verduras de la llanura de Albenga (esparragos, alcachofas, tomates, lechugas, zanahorias) que comercializa y distribuye en los mercados del norte de Italia.

En el 1980 entra en la empresa el hijo Mauro, que además de seguir con la actividad del padre, empieza a exportar las verduras de Albenga (eneldo, puerro, lollo, ruga, coles de Bruselas) en el norte de Europa (Alemania, Suiza, Suecia y Dinamarca).

En el 1984 nace SERRA FRUTTA en el polígono industrial del término municipal de Cisano Sul Neva (SV) donde sigue en la actualidad.

En los primeros años de vida, la actividad principal se centró en la exportación; pero luego y como consecuencia de la menor producción de fruta y hortaliza en la región de Albenga, la actividad predominante se dirige a la importación que, comienza en España y después se extiende a todo el arco mediterráneo, norte de Europa, Egipto, Marruecos, y Turquía. Creciendo cada año su facturación.